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sabato 17 febbraio 2018

Torta di mele e cocco




In famiglia piace molto la torta di mele una torta semplice ma buona e gustosa, questa volta ho voluto provare a farla con l'aggiunta del cocco, è venuta davvero eccellente, io adoro il cocco e devo dire che questa variante ha avuto un grande successo e credo la rifarò prestissimo ( questa ha avuto breve vita perché in pochissimo tempo se la sono spazzolata tutta via!!!) .

Il cocco oltre che buono  è un alimento ricco di proprietà benefiche per la nostra salute, ha un elevato contenuto di sali minerali, è un importante fonte di potassio, contiene magnesio, rame, fosforo, zinco e ferro, zuccheri naturali, fibre vegetali e amminoacidi. Grande fonte di alcune vitamine importanti per l'organismo come le vitamine B, C E e K, pensate che gli abitanti delle isole del Pacifico lo considerano un vero e proprio toccasana per la salute tanto da soprannominare la palma del cocco " Albero della Vita".

Quesi sono gli ingredienti che ho utilizzato per la torta:



  • 150 gr. di farina;
  • 100 gr. di zucchero;
  • 80 gr. di cocco disidratato;
  • 3 uova;
  • 100 gr. di burro;
  • mezza bustina di lievito per dolci;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • 5 mele;
  • scorza grattugiata di un limone;
  • un pizzico di sale.





Lasciamo ammorbidire il burro e poi lo montiamo bene con lo zucchero.
Aggiungiamo i tuorli delle uova 





la scorza grattugiata del limone, 50 gr di cocco disidratato 





la farina a cui avremo aggiunto mezza bustina di lievito e il latte e mescoliamo bene.
Montiamo a neve gli albumi aggiungendo un pizzico di sale, aggiungiamo al composto ed amalgamiamo delicatamente.





Sbucciamo le mele, 3 le tagliamo a pezzetti e 2 le ragliamo a fettine. (cospargiamo con un pò di zucchero per evitare che anneriscano) 
Aggiungiamo all'impasto le mele tagliate a pezzetti e mescoliamo.




Imburriamo ed infariniamo uno stampo a cerniera  per torte, sistemiamo per bene il composto 



Aggiungiamo le mele tagliate a fettine 



un pò di zucchero e il restante cocco disidratato.



Cuociamo in forno preriscaldato a 180/200° per 30/40 minuti, verificando la cottura con uno stuzzicadenti.

Una torta ideale per la merenda ma anche per una sana e golosa colazione.





mercoledì 24 gennaio 2018

Riso rosso con salsa allo zafferano






Ho da poco scoperto le proprietà benefiche del riso rosso, una varietà di riso orientale che viene coltivata anche in alcune zone di Italia ma la coltivazione del riso rosso integrale del commercio equo solidale avviene in Tailandia ed Indonesia. 

Si tratta di un riso a chicco lungo di colore rosso scuro, in genere integrale, spesso coltivato a coltivazione biologica, che richiede tempi di cottura più lunghi ma ha il vantaggio di contenere più fibre e sali minerali ( come il fosforo ed il magnesio).

É un alimento povero di grassi e ricco di fibre, una fonte di carboidrati che apporta al nostro organismo anche delle proteine vegetali.

Ha un sapore aromatico eccezionale, è una fonte di antiossidanti ed è ideale per favorire il corretto funzionamento dell'intestino per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. 

Inoltre il suo consumo aiuta a ridurre il rischio di obesità e a tenere bassa la glicemia, la sua ricchezza di sali minerali lo rende benefico anche per le ossa.



Numerosi sono i piatti in cui si può utilizzare il riso rosso, primi piatti ma anche contorni, sformati, timballi, insalate e piatti freddi, ideale da condire con curry o spezie, io ho preparato questa ricetta con salsa allo zafferano che voglio condividere con voi perché ottima, semplice da preparare e dal sapore unico.




INGREDIENTI
  • 300 gr di riso rosso
  • 200 gr di panna
  • mezza cipolla
  • una bustina di zafferano
  • 10 gr di burro
  • olio extravergine di oliva
  • sale


Iniziamo mettendo subito a cuocere il riso in acqua bollente, ho notato che il tempo di cottura varia dai 20 ai 40 minuti in base alla marca del riso, ed intanto prepariamo la salsa.




Mettiamo in una pentolina il burro e un cucchiaio di olio extravergine  di oliva e facciamo soffriggere la cipolla che avremo tritato finemente.




Aggiungiamo due cucchiai di acqua di cottura del riso e una bustina di zafferano, copriamo e lasciamo cuocere per 10 minuti.





Aggiungiamo 200 gr di panna, sale e mescoliamo, lasciamo cuocere per altri 5 minuti.













Scoliamo bene il nostro riso rosso e aggiungiamo un filo di olio extravergine di oliva.





Sistemiamo il riso rosso su un piatto da portata lasciando al centro un buco ( io mi sono aiutata con un bicchiere!) dove inseriremo la salsa allo zafferano.





E buon appetito!!!




giovedì 11 gennaio 2018

Setarè Purify : una nuova linea per combattere le impurità della nostra pelle


La bellezza della nostra pelle inizia da una buona pulizia e cura, ogni pelle ha le sue caratteristiche e i sui piccoli diffettucci, la mia purtroppo è abbastanza sensibile e soggetta a fastidiosi e insestetici punti neri ed in alcuni momenti a piccoli e antipatici brufoli che causano arrossamenti ed impediscono alla cute di respirare e ossigenarsi correttamente.

Per fortuna ho da poco scoperto un trattamento specifico capace di purificare a fondo la mia pelle , riequilibrarla delicatamente e allo stesso tempo idratarla mantenendola fresca e vitale, assumendo un aspetto più uniforme, liscio e luminoso senza tracce di untuosità : la nuova linea Setarè Purify .










Setarè Purify è una nuova linea completamente Eco-Bio che è in grado di garantire tutto questo alla nostra pelle grazie all'azione combinata di tre estratti biologici riconosciuti fin dall'antichità e riportati anche su antichi testi Persiani : Sisymbrium, Violetta e Manna. Una combinazione di erbe officinali con proprietà Sebonormalizzanti, Antisettiche ed Antibatteriche. 

La nuova linea Setarè Purify comprende questi tre prodotti che ho avuto il piacere di provare e di cui ora vi parlerò:


Mousse Detergente Dermopurificante   
Purificante, astringente e rinfrescante 

Una mousse leggera, morbida e delicata per la detersione quotidiana della pelle sensibile, impura e a tendenza acneica. Già dal primo utilizzo la mia pelle è risultata fresca, liscia e morbida, pulita in profondità, i pori sono risultati liberi dal sebo in eccesso e grazie all'azione sebo-regolatrice e purificante dell'estratto oleoso di Violetta la loro produzione viene regolata perfettamente.
L'azione combinata degli additivi Sisymbrum e Manna combatte la proliferazione batterica, lenisce gli arrossamenti e favorisce la formazione di una pelle più bella, più sana e meno lucida, grazie alle ottime proprietà antisettiche, antinfiammatorie e di stimolazione del turnover cellulare.

Mi piace particolarmente la consistenza morbida e leggera di questa mousse che si applica facilmente, l'ho utilizzata al mattino e alla sera massaggiando con movimenti circolari il viso inumidito e poi risciacquando con cura, la mia pelle è risultata pulita alla perfezione, ben idratata, liscia e senza punti neri.

INCI
Aqua [Water] (Eau), Cocamidopropyl hydroxysultaine, Fraxinus ornus sap extract, Sisymbrium officinale extract, Viola tricolor extract, Melaleuca alternifolia (Teatree) leaf oil (*), Citrus medica limonum (Lemon) fruit extract, Mangifera indica (Mango) fruit extract, Passiflora edulis flower extract, Rosmarinus officinalis (Rosemary) leaf extract (*), Althaea officinalis root extract (*), Salvia officinalis (Sage) leaf extract (*), Panthenol, Betaine, Glycerin, Benzyl alcohol, Parfum [Fragrance], Sodium benzoate, Sodium dehydroacetate, Triethyl citrate, Lactic acid, Linalool, Glycolic acid, Limonene.











Maschera Scrub 2 in 1
Dermopurificante ed esfoliante

Una maschera Scrub fresca e delicata che agisce da maschera sebo-regolatrice per purificare la nostra pelle in profondità e da scrub utile a rimuovere cellule morte e punti neri. Combatte la proliferazione batterica, lenisce gli arrossamenti e rende la nostra pelle più bella, più sana e meno lucida grazie all'azione sebo-normalizzante e purificante dell'estratto oleoso di Violetta e all'azione combinata degli additivi di Sisymbrium e Manna, ricchi di grandi proprietà antisettiche, antinfiammatorie e di stimolazione del turnover cellulare.

Ho utilizzato la maschera dopo la detersione con la Mousse Detergente Viso, la mia pelle ha ottenuto una pulizia profonda ed i pori sono stati liberati da ogni traccia di impurità, ottima l'azione astringente ed opacizzante,  facile il prodotto da applicare, per avere gli effetti desiderati su punti neri e pori dilatati si consigliano almeno due o tre trattamenti alla settimana.

INCI:
Aqua [Water] (Eau), Prunus armeniaca (Apricot) seed powder, Caprylic/capric triglyceride, Sesamum indicum (Sesame) seed oil (*), Cetearyl alcohol, Betaine, Cetearyl glucoside, Sorbitan olivate, Cetyl alcohol, Fraxinus ornus sap extract, Glyceryl stearate, Kaolin, Solum fullonum [Fuller's earth], Sisymbrium officinale extract, Viola tricolor extract, Pistacia lentiscus (Mastic) gum, Althaea officinalis root extract (*), Epilobium fleischeri extract, Melaleuca alternifolia (Teatree) leaf oil (*), Olea europaea (Olive) fruit oil, Zea mays (Corn) germ oil, Tocopherol, Ascorbyl palmitate, Olea europaea (Olive) oil unsaponifiables, Hydrogenated olive oil, Propanediol, Glycerin, Xanthan gum, Silica, Parfum [Fragrance], Phenethyl alcohol, Sodium benzoate, Sodium dehydroacetate, Undecyl alcohol, Lecithin, Alcohol denat., Lactic acid, Tetrasodium glutamate diacetate, Linalool, Coumarin, Alpha-isomethyl ionone, Citric acid, Limonene, Hydroxycitronellal, Citronellol.



Crema Siero Mattificante
 Dermopurificante e Sebonormalizzante

Un'ottima crema siero dalla consistenza setosa e dalla profumazione delicata, è ideale per il trattamento di pelle sensibili, impure e a tendenza acneica. Facile da applicare, si assorbe velocemente e lascia la pelle liscia, morbida ed idratata, dona un effetto MAT immediato e a lunga durata. Combatte la proliferazione batterica, lenisce gli arrossamenti  e favorisce la formazione di una pelle più sana, più bella e meno lucida, grazie all'azione sebo-normalizzante e purificante dell'estratto oleoso di Violetta e dall'azione combinata degli additivi di Sisymbrium e Manna, ricchi di grandi proprietà antisettiche, antinfiammatorie e di stimolazione del turnover cellulare. 
Ideale da utilizzare come base per un trucco uniforme e  lunga durata, la mia pelle è risultata subito più sana, bella, liscia e morbida.

INCI:
Aqua [Water] (Eau), Cetearyl alcohol, Glyceryl stearate citrate, Caprylic/capric triglyceride, Sesamum indicum (Sesame) seed oil (*), Squalane, Myristyl myristate, Hydrogenated olive oil, Glycerin, Glyceryl caprylate, Fraxinus ornus sap extract, Kaolin, Sisymbrium officinale extract, Viola tricolor extract, Althaea officinalis root extract (*), Pistacia lentiscus (Mastic) gum, Epilobium fleischeri extract, Olea europaea (Olive) fruit oil, Olea europaea (Olive) oil unsaponifiables, Zea mays (Corn) germ oil, Sodium hyaluronate, Panthenol, Tocopherol, Silica, Xanthan gum, Benzyl alcohol, Parfum [Fragrance], Sodium benzoate, Sodium dehydroacetate, Alcohol denat., Lactic acid, Lecithin, Linalool, Ascorbyl palmitate, Citric acid.
(*) da agricoltura biologica / from organic agricolture.










La nuova linea Setarè Purify è prodotta da Setarè, azienda sita a Firenze nel cuore della Toscana, una società di produzione e commercializzazione di cosmetici naturali eco-bio di altissima qualità certificata ICEA ed AIAB. Produzione esclusivamente italiana che utilizza materie prime provenienti da coltivazioni biodinamiche, biologiche e selvatiche per creare sempre nuove formule con l'ambizione di legare le conoscenze del passato ed il sapere scientifico moderno. Ed è così che la cultura e le ricette degli Antichi Testi Persiani incontrano la sapienza e la cura dell'Artigianalità Toscana di questa azienda dando origine a una linea di cosmetici naturali Eco-Bio di meravigliose proprietà. 
Setarè è in grado di offrirci una linea completa di prodotti naturali Eco-Bio per il viso, il corpo ed i capelli di tutta la famiglia, senza Petrolati, Parbeni, Formaldeide, Siliconi, Sali di alluminio e componenti di origine animale e coloranti artificiali.
I loro prodotti non sono testati sugli animali inoltre l'azienda si impegna per la sostenibilità ambientale riducendo all'essenziale carta e cartone del proprio packaging.








mercoledì 3 gennaio 2018

I miei bellissimi acquisti su Rosegal




Nuovo appuntamento con il fornitissimo shop online Rosegal di cui vi avevo già parlato in passato, uno shop dove potete trovare tantissimi articoli di ottima fattura e qualità a prezzi vantaggiosissimi, ora vi voglio mostrare i miei ultimi  acquisti.






Black Long Sleeve Back Bowknot Lace Panel Knit Top


Adorabile questa maglia che dal davanti è semplice, di colore nero ( la trovate disponibile anche in bianco) con sotto una fascia di pizzo, ma dietro è uno spettacolo, semitrasparente con due lacci sulla parte superiore, regala un effetto straordinario, me ne sono subito innamorata!





Il tessuto è cotone e non è molto pesante, la trovo ideale per la primavera e inizio autunno quando le giornate iniziano a rinfrescare.













Black Button High Low Tunic Sweater


Un maglione in cotone molto lungo e leggero, la particolarità dei bottoni posti nella parte sinistra lo rende molto  originale e fashion, anche questo lo ritengo ideale per la stagione primaverile o autunnale.





















Golden Faux Gem Star Drop Earrings

La mia passione per gli orecchini è rimasta viva, quanto belli sono gli orecchini a stella che ho scelto?  Sono eleganti e splendidi, molto particolari ed originali.








Non sono molto grandi ma sono molto appariscenti, non passano inosservati ed i complimenti per la loro bellezza sono già arrivati in molti!








Per i miei acquisti futuri su Rosegal pensavo di acquistare una borsa rosa da abbinare alle mie nuove scarpe rosa dal look casual , si accettano consigli sulla vostra preferita! Quale mi consigliate tra queste?



Pink fashion casual mother bag


Praticamente tre borse più un porta carte di credito ad un prezzo favoloso!





Pink fashion trend bag
Questa sarebbe perfetta perché il colore si avvicina notevolmente a quello delle scarpe ed anche il tessuto, adoro il lucchetto con il quadrifoglio poi .




Pink 2017 new female student fashion

Anche questa come colore si avvicina ed è molto casual e pratica da utilizzare.



Mother bag Satcher korean
Molto versatile e carina anche questa, non trovate?




Pink simple soft leather tote bag

Questa borsa ritengo sia un gran classico, bella capiente come piace a me  perché si sa che le donne nella borsetta ci tengono di tutto!!!

Pink embroidered handbag
Adoro il disegno stampato su questa borsetta, davvero unico ed originale.


Io la mia wishlist l'ho già iniziata, bisogna iniziare bene l'anno nuovo! 
E voi cosa state aspettando?!?!
Correte a fare shopping su Rosegal !!!






giovedì 14 dicembre 2017

I miei acquisti su Banggood




Conoscete lo shop online Banggood ?
É un sito che vende moltissime cose davvero interessanti, scarpe e borse, accessori per il cellulare e per il pc, gioielli ed orologi, salute e bellezza, casa e giardino ecc...

Questo è stato il mio primo acquisto e sono rimasta davvero soddisfatta, ho acquistato una bellissima, morbidissima e caldissima cuccia per il mio gattino Flash, vi piace?



Io l'ho scelta di colore blu ma è disponibile anche nei colori rosa, arancione, giallo e marrone, ha una carinissima zampetta gialla sul davanti.
Potete trovarla qui: www.banggood.com





Ideale per questo freddo inverno, il nostro cucciolo può stare al calduccio in tranquillità grazie al caldo interno in pile bianco, morbidissimo.



La cuccetta è completamente  lavabile in lavatrice ed il pezzo interno si può estrarre tranquillamente, il mio gattino lo prende, lo sposta e se lo mette dove preferisce.





A Flash è piaciuta moltissimo e non ha perso tempo ad utilizzarla! 



















Un altro bellissimo  acquisto è stata questa scatolina porta anelli a forma di conchiglia in velluto color azzurro che trovate disponibile anche nei colori nero,  blu, rosa e rosso.
















Costa davvero pochissimo ed è davvero originale ed unica, ideale da regalare con uno splendido anello e fare una magnifica figura! 
Sul sito potete trovare anche tantissime forme diverse una più bella dell'altra, come la rosa, la borsetta ecc...











Ho già pensato ai miei prossimi acquisti su Banggood e non vedo l'ora arrivino direttamente a casa mia, questa volta mi piacerebbe questo splendido portagioie disponibile in moltissimi colori,  credo lo prenderò rosa.




Portagioie







Poi vorrei regalare a mio figlio questo  Drone: 











E poi devo scegliere altre cose, non è facile perché comprerei tutto!!!
Se siete in cerca di prodotti unici ed originali, di prodotti belli e di qualità vi consiglio di visitare il sito: www.banggood.com